Известный итальянский производитель Fox выпускает ножи с 1977 года в разных ценовых категориях и для самого широкого круга пользователей. Продукция Fox Cutlery условно делится на несколько линеек: Fox Knives – «премиальная линейка» ножей повседневного, туристического, охотничьего назначения. FKMD (Fox Knives Military Division) – линейка ножей в стиле милитари, сугубо тактического/военного назначения. Fox Cutlery с 1982 года начала поставлять ножи для итальянской, а позже и для некоторых других европейских армейских и силовых структур. Ряд моделей линейки соответствует стандарту NATO N/CAGE CODE: AG180 и используется в качестве образцов, принятых на снабжение и вооружение силовыми структурами. Black Fox – бюджетная линейка, в которой представлены складные и фиксированные ножи, мачете и топоры. Фаворитами среди сталей Fox Cutlery являются австрийская N690Co и немецкая 440С. На ряде моделей применяются стали 440А, 440В, Sandvik 12C27, углеродистая 4119. Премиальные модели снабжаются также клинками из Elmaх, М390 или нержавеющего дамаска Damasteel Материалы в продукции применяются самые разные – титан,  G10, микарта, ценные породы древесины, нейлон, карбон. В широком ассортименте Fox Cutlery каждый найдет себе инструмент по душе !